9月1日〜9月7日の高齢者（施設）向け配食表
高齢者（施設）向け配食サービスの宅配クックワン・ツゥ・スリーの9月1日〜7日の配食メニューです。
カロリー調整食はカロリーや塩分を制限されているため、ダイエットしたい女性にも人気があります。
食にお困りの方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
今後も宜しくお願い致します。
| 2011年9月1日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
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いわし煮付け(梅醤油） 大根の湯葉あんかけ れんこん金平 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（キャベツ・油揚げ） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 176kcal | 462kcal | |
| たんぱく 質 | 12.5g | 16.8g | |
| 脂質 | 7.3g | 7.8g | |
| 炭水化物 | 13.7g | 76.8g | |
| ナトリウム | 1141mg | 1143mg | |
| 食塩相当量 | 2.9g | 2.9g | |
| 昼 | メニュー | ||
| クロメバルの煮付け 小松菜と焼きしいたけのお浸し 茄子ミートソース 花斗六豆 なめこみぞれ和え |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 162kcal | 448kcal | |
| たんぱく質 | 11.5g | 15.8g | |
| 脂質 | 3.9g | 4.4g | |
| 炭水化物 | 20.1g | 83.2g | |
| ナトリウム | 532mg | 534mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 鶏肉の二色巻き ゆず皮入りほうれん草 じゃが芋の赤しそ和え 海鮮八宝菜 木耳とあさりの煮物 生姜のきゃら煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 173kcal | 459kcal | |
| たんぱく質 | 11.3g | 15.6g | |
| 脂質 | 7.7g | 8.2g | |
| 炭水化物 | 14.5g | 77.6g | |
| ナトリウム | 817mg | 819mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 2011年9月2日 | |||
|---|---|---|---|
| メニュー | |||
| 朝 | 赤魚塩焼き（個食） 朝めし太郎カップ(納豆) おくらの胡麻和え 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（大根・わかめ） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 183kcal | 469kcal | |
| たんぱく質 | 17.7g | 22g | |
| 脂質 | 7.5g | 8g | |
| 炭水化物 | 11.3g | 74.4g | |
| ナトリウム | 1158mg | 1160mg | |
| 食塩相当量 | 3g | 3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛肉スタミナ炒め いかと大根の煮物 和風温野菜サラダ キャベツの昆布和え しば漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 185kcal | 471kcal | |
| たんぱく質 | 7.1g | 11.4g | |
| 脂質 | 10.2g | 10.7g | |
| 炭水化物 | 15.9g | 79g | |
| ナトリウム | 772mg | 774mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 白糸だら煮付(生姜風味) 味付けいんげん ごぼうサラダ 舞茸とほうれん草の玉子とじ 油揚げとザーサイ煮 しそ昆布 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 154kcal | 440kcal | |
| たんぱく質 | 12.6g | 16.9g | |
| 脂質 | 4.9g | 5.4g | |
| 炭水化物 | 15.1g | 78.2g | |
| ナトリウム | 1046mg | 1048mg | |
| 食塩相当量 | 2.8g | 2.8g | |
| 2011年9月3日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| かに風味玉子 かぼちゃの柚子そぼろ 椎茸昆布佃煮 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（玉葱・じゃがいも） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 136kcal | 422kcal | |
| たんぱく質 | 6.9g | 11.2g | |
| 脂質 | 5.1g | 5.6g | |
| 炭水化物 | 15.5g | 78.6g | |
| ナトリウム | 1095mg | 1097mg | |
| 食塩相当量 | 2.8g | 2.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さんまの塩焼 小松菜とじゃこのお浸し 海老団子と野菜の炒め煮 ねばねばめかぶ 赤しそ大根 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 175kcal | 461kcal | |
| たんぱく質 | 10.7g | 15g | |
| 脂質 | 11.7g | 12.2g | |
| 炭水化物 | 5.8g | 68.9g | |
| ナトリウム | 527mg | 529mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 夜 | メニュー | ||
| おろしハンバーグ ブロッコリーお浸し 里芋の煮物 豚肉入り野菜炒め 白目大豆と茎わかめ 木耳の佃煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 196kcal | 482kcal | |
| たんぱく質 | 9.6g | 13.9g | |
| 脂質 | 10.2g | 10.7g | |
| 炭水化物 | 16.5g | 79.6g | |
| ナトリウム | 873mg | 875mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 2011年9月4日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| にしんのみぞれ煮 さつま揚げの煮物 白菜漬け 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（大根・油揚げ） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 147kcal | 433kcal | |
| たんぱく質 | 9.7g | 14g | |
| 脂質 | 6.9g | 7.4g | |
| 炭水化物 | 10.7g | 73.8g | |
| ナトリウム | 1172mg | 1174mg | |
| 食塩相当量 | 2.8g | 2.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚蒲焼き ひじき煮 豆腐と隠元のそぼろあん きのこのマリネ 蒟蒻の炒り煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 184kcal | 470kcal | |
| たんぱく質 | 6.3g | 10.6g | |
| 脂質 | 11g | 11.5g | |
| 炭水化物 | 15.7g | 78.8g | |
| ナトリウム | 630mg | 632mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 天然ぶりの煮付け カリフラワーサラダ くわいの甘辛炒め ほうれん草の干しえび和え ずいきの煮物 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 218kcal | 504kcal | |
| たんぱく質 | 14.9g | 19.2g | |
| 脂質 | 10.9g | 11.4g | |
| 炭水化物 | 14.1g | 77.2g | |
| ナトリウム | 674mg | 676mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 2011年9月5日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| めばる柚庵焼き くずきりと野菜の煮物 大根と生姜の甘酢和え 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（豆腐・わかめ） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 122kcal | 408kcal | |
| たんぱく質 | 12.2g | 16.5g | |
| 脂質 | 3.5g | 4.0g | |
| 炭水化物 | 10.2g | 73.3g | |
| ナトリウム | 917mg | 919mg | |
| 食塩相当量 | 2.4g | 2.4g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鮭の粕漬け焼き ジャーマンポテト 鶏と栗の煮物 ちんげん菜とちくわの胡麻和え 刻みたくあん |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 163kcal | 449kcal | |
| たんぱく質 | 15g | 19.3g | |
| 脂質 | 5.5g | 6g | |
| 炭水化物 | 12.3g | 75.4g | |
| ナトリウム | 454mg | 456mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ぷりぷり海老カツ 大根きんぴら 中華あんかけ玉子 春菊のお浸し 昆布と山椒の佃煮 オーロラソース |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 147kcal | 433kcal | |
| たんぱく質 | 9.3g | 13.6g | |
| 脂質 | 4.3g | 4.8g | |
| 炭水化物 | 18g | 81.1g | |
| ナトリウム | 815mg | 817mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 2011年9月6日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ほきの西京焼き 朝めし太郎カップ(納豆) すき昆布とえのきの酢の物 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（白菜・椎茸） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 171kcal | 457kcal | |
| たんぱく質 | 18.2g | 22.5g | |
| 脂質 | 5.7g | 6.2g | |
| 炭水化物 | 12.2g | 75.3g | |
| ナトリウム | 1241mg | 1243mg | |
| 食塩相当量 | 3.2g | 3.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏肉のカレー焼き ナポリタン 青菜の青じそドレッシング和え 海老芋の白煮 くり豆 さっぱり茎わかめ |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 173kcal | 459kcal | |
| たんぱく質 | 9g | 13.3g | |
| 脂質 | 5.8g | 6.3g | |
| 炭水化物 | 20.8g | 83.9g | |
| ナトリウム | 641mg | 643mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 黄金カレイの塩焼 味ごぼう ジャンボ肉だんご 高野五目煮 なます 野沢菜漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 205kcal | 491kcal | |
| たんぱく質 | 17g | 21.3g | |
| 脂質 | 8.6g | 9.1g | |
| 炭水化物 | 14.3g | 77.4g | |
| ナトリウム | 728mg | 730mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 2011年9月7日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| プレーンオムレツ 焼き茄子のそぼろあん 高菜の梅酢漬け 白味噌（だし入り） 味噌汁の具（なめこ・豆腐） |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 132kcal | 418kcal | |
| たんぱく質 | 7g | 11.3g | |
| 脂質 | 6.3g | 6.8g | |
| 炭水化物 | 11.1g | 74.2g | |
| ナトリウム | 1067mg | 1069mg | |
| 食塩相当量 | 2.8g | 2.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
| とろほっけの煮付け 豆乳入りしっとり卯の花 野菜とウインナーの炒めもの 山菜切干煮 胡瓜の生姜漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 180kcal | 466kcal | |
| たんぱく質 | 9.6g | 13.9g | |
| 脂質 | 10g | 10.5g | |
| 炭水化物 | 13.3g | 76.4g | |
| ナトリウム | 692mg | 694mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 青椒牛肉絲 おさつ甘露 白菜とさつま揚げの煮浸し ほうれん草の胡麻和え なめこもずく |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 177kcal | 463kcal | |
| たんぱく質 | 6.5g | 10.8g | |
| 脂質 | 4.5g | 5g | |
| 炭水化物 | 28.3g | 91.4g | |
| ナトリウム | 706mg | 708mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
