もうすぐ9月ですが、まだ暑い日が続いていますね。体調管理をしっかりして乗り切りましょう。 今週は一足早く、秋の味覚「さつま芋」のご紹介です。 さつま芋は、これから収穫のピークを迎えます。収穫後、保存することで甘みが増していきます。さつま芋に含…

宅配クック１２３では、通常のご自宅までの配食以外にも様々なお食事のご提案を行っております。 例えば、【会食弁当】！施設のイベントや、お出かけ時の特別なお弁当を、いつもとちょっと違った形にてご準備致します。 ご高齢者様にもっとお喜び頂けるお弁…

暑い日が続きますね。家の中にいても熱中症対策は忘れずに、水分をこまめに摂りましょう。 今週は、夏に旬を迎える「トウモロコシ」のご紹介です。トウモロコシは、リノール酸やオレイン酸などを多く含んでいます。これらの不飽和脂肪酸は善玉コレステロール…

宅配クック１２３は介護施設様の味方です！ 職員様の休日に、厨房改装などの短期のご注文も、もちろんＯＫ！ お気軽にお問い合わせ下さい！

暦の上では秋ですが、まだまだ秋の訪れは遠いようです。皆様、夏バテなどしていませんか。 夏野菜の定番「茄子」には身体を冷やす作用があり、体の内側から余分な熱をとって、「のぼせ」「ほてり」を鎮めることで、夏バテを予防する効果があるといわれていま…

『宅配クックワン・ツゥ・スリー』は暑さに負けず皆様に、『安心・安全』のお弁当を元気良く配達させて頂いております。 まだまだ暑い日が続きますので、皆様方も熱中症などには十分にお気を付け下さい！ 宅配クック123では、暑さによる外出を避けたい時だけ…

立秋を過ぎても暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 今週は「イカ」のご紹介です。 イカは、低脂肪・低カロリー・高タンパクの食材で、タウリンを豊富に含んでいます。タウリンにはコレステロール値や血圧を下げたり、疲労回復などの効果が…

月に一度の宅配クック１２３の『行事食』。 ご利用頂いています高齢者様、各ご施設様より 毎月楽しみにお待ち頂いております！ 毎月の行事や地域の特色を活かしたものなど、 いつもよりちょっと豪華なお弁当をお届け（配食）致しております。 8月はご高齢者…