2016-03-09から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(3月10日〜3月16日)

3月に入り、温かい日差しを感じる日が増えてきましたね。 今週は、「ひじき」についてのご紹介です。 ひじきは、見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ているところから、漢字で「鹿尾菜」と書きます。 ひじきは様々な種類があり、ひじきの葉の部分をさす「芽ひ…