2016-02-03から1日間の記事一覧

高齢者（施設）向け配食表（2月4日〜2月10日）

毎日寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。今週は、「ブロッコリー」についてのご紹介です。ブロッコリーは、カリフラワーと共に「花野菜」と総称され、イタリアでキャベツを品種改良した際に作られた野菜です。ブロッコリーは、ビタミンCが非…