2015-10-28から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(10月29日〜11月4日)

日々の寒さがつのり、紅葉が深まるシーズンとなりました。 今週は、「ぶり」についてのご紹介です。ぶりは、成長に合わせて呼び名が変わる出生魚の代表格で、 時を経た魚という意味から「フリウヲ(経魚)」と呼ばれ、 「フリ」に濁音がつき「ブリ」になった…