2015-08-19から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(8月20日〜8月26日)

立秋も過ぎ、暦の上では秋になりますが、秋の訪れはまだ先のようですね。 今週は、「春雨」についてのご紹介です。春雨は、 緑豆やジャガイモ・サツマイモなどのデンプンを原料として作られる食品になります。 そのため、主な成分は炭水化物ですが、マグネシ…