2015-07-29から1日間の記事一覧
朝顔が涼やかに咲く頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今週は、「トマト」についてのご紹介です。イタリア・スペイン料理には欠かせない「トマト」、旬は６〜８月になります。 トマトの赤い色素は、「リコピン」とよばれる成分で、 カロテノイド…
朝顔が涼やかに咲く頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今週は、「トマト」についてのご紹介です。イタリア・スペイン料理には欠かせない「トマト」、旬は６〜８月になります。 トマトの赤い色素は、「リコピン」とよばれる成分で、 カロテノイド…
