2015-07-15から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(7月16日〜7月22日)

7月も中旬ですが、まだまだ大雨や台風など天候が不安定な日が続いていますので、お気を付けください。 今週は、「豚肉」についてのご紹介です。豚肉は、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なたんぱく質で、 ヒレやモモなどの部位によっては、牛肉や鶏肉よ…