2015-03-18から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(3月19日〜3月25日)

暖かい日が続き、過ごしやすい気候となってきました。 今週は、「青えんどう豆」のご紹介です。 青えんどう豆は、一般的に乾燥前の状態を「グリンピース」といい、 甘く煮たものを「うぐいす豆」と呼びます。 また、若いさやごと食べる「さやえんどう、絹さ…