2015-03-11から1日間の記事一覧

高齢者（施設）向け配食表（3月12日〜3月18日）

寒かったり暖かかったりの毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？今週は「ふき」をご紹介します。ふきと言えば独特の苦みや香りを思い出す方も多いのではないでしょうか？ふきの香りや苦みにはそれぞれ働きがあります。ふきの苦みはポリフェノールの一…