2014-11-19から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(11月20日〜11月26日)

冬将軍がもうすぐそこまでやってきていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今週は、「さば」についてご紹介します。さばは、種類によって旬が異なり、晩秋から翌2月ごろが旬の「マサバ」に対して、夏が旬の「ゴマサバ」があります。また、「マサバ」…