2014-10-29から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(10月30日〜11月5日)

日毎に寒さがつのり、紅葉が真っ盛りのシーズンとなりました。 今週は、「チンゲン菜」についてのご紹介です。 チンゲン菜は、中国から伝わった野菜で、和名では「体菜(たいさい)」と呼ばれています。 旬は、春と秋になりますが、特に晩秋の時期が一番おい…