2014-06-25から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(6月26日〜7月2日)

いよいよ今週から7月、ますます暑い日が続きますね。 今週は、「豚肉」のご紹介です。 豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれています。 ビタミンB1は糖質代謝や神経の働きを助けてくれる栄養素で、 疲労回復やイライラを防いでくれる効果、夏バテ防止など…