もうすぐ12月も終わり。新年を迎える準備はできましたか？ 今週は寒い季節に美味しさが増す「小松菜」のご紹介です。小松菜は霜が降りると甘さを増し、葉が軟らかくなります。 ほうれん草と同じ緑黄色野菜で、栄養が豊富です。 特にカルシウムと鉄分はほうれ…