2013-11-20から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(11月21日〜11月27日)

朝晩の気温に冬の訪れを感じるようになりました。今週は風邪をひいた時などに食べられることも多い「りんご」のご紹介です。りんごに多く含まれるペクチンは水溶性の食物繊維で、 便秘や下痢の改善、高血圧の予防に効果があります。 また、皮の部分に多く含…