2013-01-30から1日間の記事一覧
暦の上ではもうすぐ立春ですが、寒い日が続いていますね。 今週は「れんこん」をご紹介します。れんこんは、蓮（はす）の地下茎で、旬の冬に収穫されます。 れんこんを切ってしばらくすると黒ずんできます。 これは、れんこんの栄養成分である鉄やタンニンに…
暦の上ではもうすぐ立春ですが、寒い日が続いていますね。 今週は「れんこん」をご紹介します。れんこんは、蓮（はす）の地下茎で、旬の冬に収穫されます。 れんこんを切ってしばらくすると黒ずんできます。 これは、れんこんの栄養成分である鉄やタンニンに…
