2013-01-09から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(1月10日〜1月16日)

新年を迎え10日余りが過ぎましたね。 年末年始の疲れなどは出てきていませんか?今週は疲労回復を助ける柚子をご紹介します。 柚子にはクエン酸などの有機酸が多く含まれています。 クエン酸は疲れの元である乳酸を再利用して、体内の乳酸を減らしてくれる働…