12月21日は1年の中でもっとも日が短くなる冬至です。この日に柚子湯に入ったり、冬至がゆ（小豆がゆ）、 かぼちゃ等を食べると風邪をひかないと言われています。 かぼちゃは本来、夏が旬の野菜ですが、長期保存ができるため野菜が乏しくなる冬本番の前に栄養…