2012-12-05から1日間の記事一覧
師走に入り、早いもので今年も残すところ1か月となりましたね。今週は晩秋から初冬にかけて旬をむかえる野沢菜についてご紹介します。 主に、長野県の野沢や新潟を中心とした信越地方で栽培されており、 かぶの葉の一種でかぶ菜類に分類されます。 野沢菜は…
師走に入り、早いもので今年も残すところ1か月となりましたね。今週は晩秋から初冬にかけて旬をむかえる野沢菜についてご紹介します。 主に、長野県の野沢や新潟を中心とした信越地方で栽培されており、 かぶの葉の一種でかぶ菜類に分類されます。 野沢菜は…
