2012-09-26から1日間の記事一覧
季節が夏から秋へと徐々に変わってきましたが、いかがお過ごしですか。今週は形がエビのように湾曲していることから名がついた「エビ芋」をご紹介します。 海老芋は里芋の一種で、京都の伝統野菜に指定されています。 粘りのある粉質で、ねっとり感が強く、…
季節が夏から秋へと徐々に変わってきましたが、いかがお過ごしですか。今週は形がエビのように湾曲していることから名がついた「エビ芋」をご紹介します。 海老芋は里芋の一種で、京都の伝統野菜に指定されています。 粘りのある粉質で、ねっとり感が強く、…
