2012-09-05から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(9月6日〜9月12日)

9月に入り、朝夕の暑さが少し和らぎましたね。 しかし、まだ暑い日は続いていますので、体調管理に気をつけましょう。秋に旬を迎える食材と言えば栗です。 栗おこわからモンブランケーキまで様々な料理で使われている食材です。 果実部分は種子が発達したも…