2012-08-29から1日間の記事一覧
まだ残暑が厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか？ 今週は夏から秋にかけて旬を迎えるシャキシャキとした食感が特徴的な「ずいき」をご紹介します。ずいきは里芋類の茎の部分のことで、生ずいきとそれを乾燥させた干しずいきがあります。 ずいきにはカリ…
まだ残暑が厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか？ 今週は夏から秋にかけて旬を迎えるシャキシャキとした食感が特徴的な「ずいき」をご紹介します。ずいきは里芋類の茎の部分のことで、生ずいきとそれを乾燥させた干しずいきがあります。 ずいきにはカリ…
