2012-06-20から1日間の記事一覧
雨にぬれた深緑が美しい季節となりましたが、いかがお過ごしですか？今週は独特な粘りが特徴の夏の代表的な食材「オクラ」をご紹介します。 オクラには豊富な食物繊維が含まれています。 オクラ特有のネバネバ成分は、水に溶けやすい水溶性食物繊維のペクチ…
雨にぬれた深緑が美しい季節となりましたが、いかがお過ごしですか？今週は独特な粘りが特徴の夏の代表的な食材「オクラ」をご紹介します。 オクラには豊富な食物繊維が含まれています。 オクラ特有のネバネバ成分は、水に溶けやすい水溶性食物繊維のペクチ…
