2012-03-14から1日間の記事一覧
今週は、春に旬をむかえる「わかめ」についてです。 わかめは冬が成長期で、冷たい水の中で育ち、春をむかえる頃が収穫時期になります。 わかめの根本部分にあるヒダ状の「胞子のう」は「めかぶ」と呼ばれています。 また、わかめの中央部分は「茎わかめ」と…
今週は、春に旬をむかえる「わかめ」についてです。 わかめは冬が成長期で、冷たい水の中で育ち、春をむかえる頃が収穫時期になります。 わかめの根本部分にあるヒダ状の「胞子のう」は「めかぶ」と呼ばれています。 また、わかめの中央部分は「茎わかめ」と…
