2012-03-07から1日間の記事一覧
秋に旬を迎えるイメージの強い「しいたけ」ですが、春にも旬を迎えます。 冬を越した春しいたけは身がしまって旨みがあります。 しいたけは、低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富です。 しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、 紫外線に当た…
秋に旬を迎えるイメージの強い「しいたけ」ですが、春にも旬を迎えます。 冬を越した春しいたけは身がしまって旨みがあります。 しいたけは、低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富です。 しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、 紫外線に当た…
