2011-12-07から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(12月8日〜12月14日)

冬になると、温かい鍋ものが食べたくなりますね。 鍋ものに欠かせない野菜といえば春菊です。 独特の豊かな香りが食欲を増進させる春菊の旬は冬です。 旬は冬ですが、「春」に菊に似た黄色い花を咲かせるとろこから 「春菊」と呼ばれるようになったと言われ…