日ごとに秋の深まりを覚えるこの頃、いかがお過ごしですか？ 秋は冬に向けてエネルギーを蓄える、いわば“冬支度”をする季節です。 そんな秋の食材といえば「きのこ」。 きのこは、腸の動きを良くする食物繊維が豊富で、ボリュームがあるのに低カロリー、 和…