2016-08-03から1日間の記事一覧

高齢者（施設）向け配食表（8月4日〜8月10日）

熱帯夜が続きますが、ゆっくり眠れていますか。今週は、「さつま揚げ」についてのご紹介です。さつま揚げは、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた料理のことを言います。中国から伝わってきた料理で、琉球を経由して薩摩から全国に広がったとされています。…