2016-07-27から1日間の記事一覧

高齢者（施設）向け配食表（7月28日〜8月3日）

ひまわりが大輪を咲かせる頃となりますが、いかがお過ごしでしょうか。今週は、「トマト」についてのご紹介です。トマトは、ペルーなどの南米が原産の緑黄色野菜です。日本では、明治時代以降に食べられるようになりました。トマトには、リコピンと呼ばれ…